烟台张裕卡斯特酒庄由中国葡萄酒业巨头张裕公司和法国葡萄酒业巨头卡斯特公司合资兴建，位于烟台至蓬莱的黄金旅游线上。酒庄占地两千一百亩，其中酿酒葡萄园五百亩，主体建筑五十亩，葡萄长廊、道路二十亩。烟台张裕卡斯特酒庄是一个集旅游、观光、休闲为一体，成为烟台市又一旅游景点；同时它又是张裕高档葡萄酒的酿造基地；而且还是引进、选育国内外优良葡萄新品种，进行相关栽培技术研究的的重要场所。国际葡萄·葡萄酒组织名誉主席罗伯特·丁洛特先生称，该酒庄是非常漂亮又非常专业的。 酒庄建筑为欧式园林风格。葡萄园种植的葡萄都是世界知名品种，主要有蛇龙珠、赤霞珠、梅鹿辄、霞多丽、贵人香等优良无毒葡萄新品种。 卡斯特酒庄酒的陈酿和储藏，均在法国ALLIER地区进口的橡木桶中进行。法国ALLIER地区的橡木桶是举世闻名的，其中的橡木，具有树龄大树质密的特点，是法国最负盛名的橡木主产区，最适合储藏优质的葡萄酒。它含有丰富的呈香物质和酚类物质，制成的橡木桶决不渗漏，而且能改善葡萄酒的香气和内在结构，将橡木中的多酚和芳香物质浸入到酒中，使酒更加醇和，因此非常适合高档干红葡萄酒的储藏和陈酿。
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2015-07-27出发
共7天
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